logo

Le domaine de la Baudelière s’étend sur les appellations de renom d’Aigle et d’Yvorne.

Nous exploitons et gérons 3 hectares de vignes où le Chasselas est roi, il y représente plus de 85% de notre production. Les 15% restants sont essentiellement plantés en Pinot Noir, Gamay, Mondeuse, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot.

Nos vignes d’Aigle et d’Yvorne sont principalement cultivées en Guyot basse à une densité supérieure de 10'000 ceps par hectare ce qui permet d’obtenir d’excellentes qualités de récoltes.
Nous nous appliquons à cultiver nos vignes dans le respect de l’environnement en suivant les règles de Vitiswiss.