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Le Chasselas

Principal encépagement du domaine.
''Un pep d'enfer''.

Le Chardonnay

''Le langage imagé des arômes''.

L'Altesse

Cépage blanc sorti des malles de Anne de Chypre lorsqu'elle épousa Louis duc de Savoie au XVème siècle. Elle le fit cultiver sur les collines de Savoie et du Bugey.

L'Oeil-de-Perdrix

''La nature en émoi''.

Le Gamay

"Des fruits rouges et des rubis plein la tête''.

Le Pinot Noir

''Les harmonies classiques d'un paysage''.

Le Gamaret

''Des goûts parfumés en smoking''.

L'Emotion sauvage

Un vin rouge issu de vignes hybrides - croisement de vignes américaines et européennes -, particulièrement résistantes aux maladies, d'où son intérêt dans une perspective de respect de l'environnement.
Son vrai nom est Seibel 7053.